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La ciudad de Granada ha tenido desde siempre una vinculación especial con el agua. Parece como si el agua fuera demorándose en Granada y quisiera permanecer siempre en su sierra, sus fuentes, arroyos y ríos generando una cultura que llega hasta nosotros a través de narraciones, poemas, música, pintura y de un importante legado tecnológico que viene contribuyendo a la calidad de vida de sus habitantes.
La situación geográfica de Granada hace que en ella confluyan las aguas de Sierra Nevada y las de numerosos nacimientos que brotan en las laderas de las montanas a cuyos pies se emplaza la ciudad. El agua, tan abundante en estas tierras, ha hecho de Granada y su Vega una zona deseada por todos los pobladores que llegaron hsta aquí seducidos por la riqueza de lugar
Hoy el agua es el símbolo de Granada. La cultura del agua en esta ciudad se hace evidente en las fuentes naturales y artificiales,los pilares, acequias, baños, aljibes y albercas de casas y palacio que han llegado hasta nosotros. Son numerosos los textos que conservamos en los que se hablade la abundancia y las bondades del agua de Granada.
